在医学上，Hb通常是指血红蛋白，血红蛋白是存在于红细胞内的一种特殊蛋白质，由珠蛋白和血红素组成，主要功能是运输氧气和二氧化碳，血红蛋白的含量和功能对人体健康至关重要，临床上常通过检测血红蛋白的水平来判断贫血、缺氧等疾病状态，是评估人体健康状态、诊断贫血及监测出血情况的重要指标之一。
1、功能特点：
运输氧气：血红蛋白的主要功能是运输氧气在肺部，血红蛋白与氧气结合，形成氧合血红蛋白，通过血液循环将氧气输送到全身各组织细胞，供其进行新陈代谢。运输二氧化碳：除了运输氧气外，血红蛋白还能与组织细胞代谢产生的二氧化碳结合，形成碳氧血红蛋白，然后通过血液循环将其运输到肺部，排出体外。容易与氧结合和分离：血红蛋白的特点在于其容易与氧结合，也容易与氧分离，这种特性使得血红蛋白能够在肺泡中高效地结合氧气，并在组织中迅速释放氧气给组织细胞。储备铁：血红蛋白还是一个含铁的蛋白，可以与铁结合，成为体内铁的重要储备形式，对于维持机体的铁平衡和防止缺铁性贫血具有重要意义。2、参与的生理活动：
影响血液颜色：血红蛋白是使血液呈红色的主要物质，其含量的多少直接影响血液的颜色深浅。酸碱缓冲：血红蛋白具有酸碱缓冲作用，可以维持血液的酸碱平衡，当组织中产生酸性物质时如乳酸、碳酸等，血红蛋白可以与这些酸性物质结合，释放出氧气，同时缓冲血液的酸碱度；当血液流经肺部时，酸性物质被排出体外，血红蛋白又可以结合氧气，恢复其正常的酸碱状态。血红蛋白的含量和功能对人体健康至关重要，如果血红蛋白含量过低，会导致贫血，出现头晕、乏力、心慌等症状；如果血红蛋白含量过高，可能会增加血液黏稠度，加重心脏负担，引发心血管疾病。