獭狸的主要食物是各种植物，并不是所有的植物獭狸都能够食用，它们一般会先将植物挖起，然后尝一口之后再判断能不能食用，若是不能够食用则丢弃，若是能够食用则美美的享用一顿，这样的行动势必会造成许多的浪费，还会伤害土地当中的其他植物。
兔子都不吃窝边草，但是獭狸就不同，它会先将附近的所有食物都食用之后再搬家离开，到一片新的土地去。但是被獭狸吃光了植物的土地就会面临荒漠化，水土流失的结果，獭狸对其他的动物无害，但是没有天敌，数量繁衍到了一定的数量之后，就会对环境造成不可磨灭的伤害。
不光是陆地上，水中的植物也难逃獭狸的大快朵颐，马里兰州沿海湿地本来充满着勃勃的生机，到后来只剩下了无生机的水面。
左图獭狸入侵前，右图獭狸入侵后
你以为獭狸的危害就仅仅如此吗?能够被通缉的人，哪个不是罪大恶极？能够被通缉的动物也是一样的危害巨大！
并不是在水中生活的鼬科动物都是建造师，水獭和河狸这些在水中生存的动物会建造自己的巢穴，虽然獭狸不会建造，但是它会挖洞来作为自己的巢穴。它挖洞最有利的武器并不是它的爪子，而是它的24K橙牙，獭狸的牙齿并不是白色的，而是橙色的，在獭狸的牙釉质含有3价铁，不仅令它的门牙看起来是橙色的，而且还能够令它的门牙更加的坚固。
强大的门牙令獭狸肆无忌惮，不仅在河流的堤岸处挖出不少的洞穴，甚至在马路、堤坝各种水泥建筑上獭狸也都被獭狸啃坏，许多被獭狸啃坏了的建筑都需要大幅度的重建，不然这些建筑可没法发挥其作用。
2005年飓风卡特里娜袭击路易斯安那州的奥尔良，防洪堤不仅没有发挥出作用，而且还崩溃了，就是因为獭狸对这座防洪堤造成了破坏，导致防洪堤崩溃，最终造成了不可计数的损失。
被通缉的獭狸
獭狸的泛滥成灾与它的繁衍能力有着密切的关系，在北美洲獭狸几乎没有天敌，还拥有充足的食物，在这样的天堂当中，一对獭狸一年能够生育出将近15只的后代，到了第二年，这些后代们成家立业，就会产出近200只的后代。
刚出生的獭狸在出生一天之后就能够进食植物，按照这样的速度来算，很快啊！又要有一片绿地进行荒漠化。
獭狸危害如此之大，数量也泛滥成灾，在拥有2千万数量獭狸的路易斯安那州，更是将獭狸这种动物挂上了“通缉榜”上，每猎杀一只獭狸就能够获得5美金的赏金。虽然如此，但这样的效果并不明显獭狸的数量依旧昌盛，为了加大刺激居民进行打猎清除獭狸的数量，政府更是将赏金提高到了6美金。
不仅仅是在美国，在全球许多的国家，都有遭受着獭狸的危害，甚至意大利的官员还想用食用的方法来消灭獭狸的数量，但是收益甚微，因为味道不怎么好也没有什么人进行食用。
甚至在我国，獭狸也被视作为有害的物种入侵者。
獭狸：我得罪谁了，怎么都想着消灭我啊！我不就是多吃了一点，喜欢挖洞了一点，我太难了！
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